- Prep
- 20 min
- Cook
- 15 min
- Serves
- 5
- Cuisine
- Indian, Italian, Mediterranean, mughlai
- Course
- Appetizer, Snack, Snacks
रोड ट्रिप या पिकनिक के लिए निकल रहे हैं तो झटपट में बना लें चिकन स्लाइडर, पूरे दिन भरा रहेगा पेट.
अगर आप भी चिकन(Chicken) लवर हैं तो यह रेसिपी आप ही के लिए है. वैसे तो आपने कई बार घर पर चिकन बनाकर अलग अलग रेसिपी ट्राई किए होंगे. पर आज हम बचे हुए चिकन या एक्स्ट्रा चिकन ही का बताने जा रहे हैं चिकन स्लाइडर की रेसिपी! क्या आप ने इस ट्राई किया हैं? नहीं ना तो आज हम आपको बिल्कुल अलग डिश घर बैठे ट्राई कराएंगे. आइए जानते हैं कि घर पर ही बचे हुए चिकन से चिकन स्लाइडर बनाने की रेसिपी.
Ingredients
Method
1 फ्राई पैन में 1 tbsp तेल गरम करें, इस में 1 tbsp मस्का शामिल करें।
धीमी आंच पे पकाते हुए, इस में प्याज शामिल करें और इसे अच्छे से फ्राई करें, अब इस में अदरक लहसुन का पेस्ट मिलाए। इसे अच्छे से भुने।
इस में कटी हुई शिमला मिर्च डालें, बारीकी से कटी हुई हरी मिर्च डालकर मिलाएं।
नमक और लाल मिर्च पाउडर डालकर मिलाएं।
इस में काली मिर्च पाउडर मिक्स करें।
अब इस में सोया सॉस, रेड चिल्ली सॉस शामिल करें। इसे अच्छे से मिक्स करें।
अब इस में उबला हुआ श्रेड्डेड चिकन शामिल करें, इसे अच्छे से मिक्स करें गैस को बंद करके इस में मेयोनेज़ शामिल करें, इसे अच्छे से मिक्स करें और ठंडा होने दें।
अब एक लादी पाव को बीच से कट कर लें।
इस बेस पे मस्का स्प्रेड करे, और फिर पिज्जा सॉस भी स्प्रेड करें।
इसके ऊपर मोजरेला चीज डालें और इसके ऊपर चिकन फिलिंग स्प्रेड करें।
इसके ऊपर चीज स्लाइस फैलाए और इसके ऊपर मोजरेला चीज़ डालें।
ऊपर से इसे कवर करें पाव के ऊपर वाले हिस्से से।
इसके ऊपर मस्का लगाए, तिल छिड़के।
इसे प्री हीटेड 180 डिग्री पे ओवन में बेक करे 10-15 मिनट के लिए।
गरमा गरम सर्व करें।
