क्रीम लेमन हर्ब चिकन स्टिक ( Cream Lemon Herb Chicken Sticks Recipe )

Ingredients

• 500 ग्राम चिकन के पीस
• 3 लहसुन की कलियां
• 3 tbsp क्रीम
• 3 हरी मिर्च
• 1 Tbsp दही
• 1 Tbsp सोया सॉस
• ½ शिमला मिर्च
• 1 Tbsp तेल
• नमक स्वादानुसार
• 1 tsp काली मिर्च पाउडर
• ½ tsp लहसुन पाउडर
• 1 tsp मिक्सड
• ½ tsp ओरेगेनी

Method

1. सबसे पहले चिकन को धोकर उसके पीसेस कर लें ( Thighs piece )

2. एक मिक्सर जार में, लहसुन, क्रीम, हरी मिर्ची, शिमला मिर्ची, दही,सोया सॉस और तेल डालकर पिस लें।

3. एक कटोरे में इसे निकाल लें, इस में बचे हुए सारे मसाले डालें, नमक डालें और मिक्स करें अच्छे से ।

4. अब चिकन को इस में कम से कम 40 मिनट के लिए मेरिनेट होने दें।

5. इन्हे अब स्कीवर्स पे लगाएं, पहले शिमला मिर्च का टुकड़ा फिर चिकन की बोटियां फिर शिमला मिर्ची।

6. इसे एयर फ्राई करें या ओवन में 180 °C पे 15 से 20 मिनट के लिए ग्रिल, या फिर नॉन स्टिक पैन में मीडियम आंच पे अलाट पलट करके गोल्डन होने तक पकाएं।

7. गरमा गरम इसे परोसें नाम या तंदूरी रोटी या फिर पुलाव के साथ।