- Prep
- 20 min
- Cook
- 20 min
- Total
- 30 min
- Serves
- 4
- Cuisine
- Indian
- Course
- Breakfast, Snacks
ऐसा कई बार होता है जब बेवक्त ही भूख सी महूसूस होने लगती है, उस वक्त किसी स्वाद से भरे स्नैक्स को खाने का मन करता है. ऐसे में बिना सोचे झटपट घर पर बनाएं शाम के नाश्ते में या दिन के ब्रेकफास्ट में कॉर्न कटलेट!
दिन के वक्त जब भी भूख लगती है तो कुछ स्वाद से भरा स्नैक्स खाने की इच्छा हो जाती है. कई लोग स्वाद के साथ सेहत को फायदा पहुंचाने वाले स्नैक्स को प्रैफर करते हैं. आप भी अगर ऐसा ही कुछ चाहते हैं तो आज हम आपको आलू कॉर्न कटलेट बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं. वेजिटेबल्स मिलाकर बनाए जाने वाले आलू कॉर्न कटलेट न सिर्फ स्वाद से भरपूर होते हैं बल्कि ये स्वास्थ्य के लिहाज से भी फायदेमंद होते हैं. अक्सर बच्चे स्नैक्स को लेकर काफी चूजी होते हैं. ऐसे में आलू कॉर्न कटलेट उनके भी चेहरे पर मुस्कान लाने वाला स्नैक्स है. इसे बनाना काफी आसान है और ये रेसिपी कम वक्त में ही बनकर तैयार हो जाती है.आपने अगर अब तक आलू कॉर्न कटलेट रेसिपी को घर पर ट्राई नहीं किया है तो आज हम आपको इसे बनाने की आसान विधि बताने जा रहे हैं. हमारी बताई रेसिपी की मदद से आप आसानी से इस स्नैक्स को तैयार कर सकते हैं.
Ingredients
- 1½ कप उबले हुए कॉर्न
- 2 उबले हुए आलू
- 1 बारीक कटी हुई प्याज
- 1 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
- ½ बारीक कटी हुई शिमला मिर्च
- ½ चम्मच अदरक का पेस्ट
- ½ चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च
- ½ चम्मच गरम मसाला
- ½ चम्मच चाट मसाला
- ½ चम्मच हल्दी पाउडर
- ¼ चम्मच काली मिर्च
- ¼ कप ब्रेड क्रम्ब्स
- 1 चम्मच बेसन
- 1 चम्मच कॉर्न फ्लोर
- 1 चम्मच नींबू का रस
- 2 चम्मच कटा हुआ हरा धनिया
- डीप फ्राई करनेके लिए तेल
- नमक स्वादानुसार
Method
नाश्ते में कॉर्न कटलेट बनाने के लिए सबसे पहले कॉर्न को पीसकर दरदरा पेस्ट तैयार करें. साथ ही आलू को भी मैश कर लें.
अब बॉउल में कॉर्न और आलू ले लें. फिर इसमें प्याज, शिमला मिर्च, हरी मिर्च और अदरक का पेस्ट एड करें.






