- Cook
- 10 min
- Serves
- 2
- Cuisine
- north indian
- Course
- Drinks, Snack
गर्मी के मौसम में अब जब ककड़ी है सस्ती और फायदे है अनेक तो क्यों न इसका फायदा उठाया जाए? बनाए हमारे साथ यह अनोखी ककड़ी जूस ( Cucumber juice) की रेसिपी।
Ingredients
- 1 ककड़ी छीली हुई
- 2-3 पीस कैरी
- 1 tbsp कोतमीर का पत्ता
- 1 tbsp पुदीने का पत्ता
- 1 Inch अदरक
- 1 tsp काला
- 1 tsp भुना हुआ जीरा पाउडर
- 1 नींबू का रस
- 1½ ग्लास पानी
- ½ Cup छाछ
- ½ Cup स्प्राइट
- 6 बर्फ के टुकड़े
- 4-5 पुदीना के पत्ते
Method
एक मिक्सर जार में ककड़ी कट करके डालें, साथ में कैरी का टुकड़े,अदरक का टुकड़ा, कोतमीर, पुदीना के पत्ते, काला नमक, जीरा पाउडर, नींबू का रस और पानी डालकर पिस लें।
इसे अब चन्नी में अच्छे से छान लें
अब तीन अलग ग्लास में बर्फ के टुकड़े डालें, इस में पुदीना के पत्ते डालें, इस में इस जूस को निकलें, एक में पूरा भरे, बाकी 2 को आधा आधा।
1 आधे ग्लास में छाछ डाले, दूसरे आधे ग्लास में स्प्राइट। अब इसे ठंडा






