- Prep
- 15 min
- Cook
- 15 min
- Total
- 30 min
- Serves
- 4
- Cuisine
- Indian, mumbai, punjab
- Course
- dinner, Lunch
Dal Makhani Banane Ki Vidhi: हम भारतीय को बहुत तरह की दाल बनानी आती है। हमनें आपको पहले भी (Palak Dal Recipe) , लेकिन आज हम आपको दाल मखनी की रेसिपी बताने जा रहें है। ये नाम से सुनने में जितनी स्वादिष्ट लगती है, उतनी ही स्वाद में भी लगती है। इसे बनाना में भी ज्यादा समय नहीं लगता है और इसके स्वाद की चर्चा हर तरफ़ है। Also Read: Kesar Kheer Recipe In Hindi: ऐसे बनाएं मिनटों में बेहतरीन केसर खीर
अगर आपने कभी दाल मखनी खाई है, तो आप इसके स्वाद से जरूर परिचित होंगे। लेकिन, क्या आपको दाल मखनी बनानी आती है? अगर नहीं तो आप फ़िक्र मत करिए आज हम आपको दाल मखनी की रेसिपी के बारे में बताएंगे। तो, चलिए शुरू करते हैं।
Ingredients
Method
सबसे पहले आप दाल में पानी, एक टेबल स्पून नमक और अदरक डालकर नरम होने तक उबलने के लिए रख दें। फिर एक भारी तले की कढ़ाई में मक्खन गरम कर लें और उसमें शाही जीरा, कस्तूरी मेथी डाल दें। जब यह चटकने लगे तो टमाटर प्यूरी, बचा हुआ नमक, मिर्च और चीनी डालकर तेज आंच पर तेल अलग होने तक भून लें। अब इसमें उबली हुई दाल डाल लें और अच्छी तरह मिला लें। अगर जरूरत हो तो थोड़ा पानी मिला सकते हैं। इसे बिना ढके धीमी आंच पर रखें। अंत में ऊपर से क्रीम डालकर और हरी मिर्च डालकर सभी को सर्व करें।
