- Prep
- 15 min
- Cook
- 25 min
- Total
- 40 min
- Serves
- 4
- Cuisine
- Indian, mumbai
- Course
- dinner, Lunch
Crispy Sabudana Vada Recipe In Hindi: हमारे भारत में उपवास या व्रत का इतना अधिक चलन होता है कि रोज कोई ना कोई व्यक्ति उपवास (Fast) रखता हीं है। इसी तरह महाराष्ट्र का एक लोकप्रिय व्यंजन है, जिसका नाम है साबूदाना वड़ा। जिसे लोग त्यौहार या उपवास में तो खाते हीं है, पर यह नाश्ते के रूप में भी खाया जाता है। Also Read: Vratwali Kheer kaise Banaye: व्रतवाली खीर को आप घर पर ऐसे बनाएं

बच्चों के सुबह के लंच में दिया जाने वाला साबूदाना वडा उनकी दिनभर की भूख को मार सकता है। हमने पहले भी आपको (Medu Vada Recipe), तो आज हम इस पोस्ट में आपको बताएंगे कि किस प्रकार से आप साबुदाना वड़ा को क्रिस्पी (Crispy Sabudana Vada Recipe In Hindi) बना सकते हैं, तो चलिए शुरू करते हैं।
Ingredients
Method
सबसे पहले आप साबूदाने को 4 से 5 घंटे के लिए पानी में भिगोने के लिए रख दें। उसके बाद उबले आलू को अच्छी तरह से कद्दूकस कर लीजिए। अब इसमें सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिला दे। इसका मिश्रण करने के बाद इसके छोटे-छोटे बड़े बनवा लें। अब एक पैन में तेल को गरम करके वड़ो को डाले और सुनहरे होने तक इसे तलें। अब इन वड़ो को इमली की चटनी और दही के साथ परोसें।






