- Prep
- 15 min
- Cook
- 25 min
- Total
- 40 min
- Serves
- 4
- Cuisine
- Indian, punjab
- Course
- dinner, Lunch
Garlic Paneer Tikka Recipe In Hindi: जब भी आप होटल या कैफे जाते हैं, तो स्टार्टर के तौर पर आपकी पहली पसंद पनीर टिक्का हीं होती है। यह पनीर टिक्का ड्राई और ग्रेवी दोनों तरह से खाया जाता हैं, जो कि स्वादिष्ट पनीर के व्यंजनों में से एक है। Also Read: चिकन टिक्का रेसिपी (Chicken Tikka Recipe)
पनीर टिक्का पनीर के क्यूब्स को तंदूर पर सेंक कर बनाई जाने वाली डिश है। हमने आपको पहले भी (Shahi Paneer Recipe In Hindi: घर पर ऐसे बनाएं शाही पनीर) बताई है, तो आज हम आपको बताएंगे कि आप किस तरह से घर पर हीं कैफे जैसा स्वादिष्ट पनीर टिक्का (Garlic Paneer Tikka Recipe In Hindi) बना सकते हैं।
Ingredients
Method
सबसे पहले आप एक कटोरे में में दही, धनिया पाउडर, कालीमिर्च, बेसन, क्रीम, हरी मिर्च का पेस्ट, लहसुन की कलियां और नमक को उस कटोरे में अच्छी तरह मिला लें । फिर आप इस मिक्चर के अंदर पनीर के टुकड़े डाल दें और इन पनीर क्यूब्स को थोड़ी देर के लिए ठंडा होने के लिए रख दें। फिर आप एक पैन में मक्ख डालकर उसे गर्म करिए और ठंडे किए हुए पनीर को उस पैन में डालकर दोनों तरफ से अच्छी तरह रोस्ट करें। जब यह क्रिस्पी और ब्राउनी होने लगे तो गैस का बंद करके पनीर टिक्का को चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें।
