- Prep
- 10 min
- Cook
- 10 min
- Total
- 19 min
- Serves
- 4
- Cuisine
- Indian, north indian
- Course
- monsoon dishes, Snack
समोसा चाट एक अद्भुत स्वादिष्ट चाट है जो हाल ही में लोकप्रियता हासिल कर रही है. यह एक हाई-कैलोरी स्नैक रेसिपी है जो दोपहर के भोजन के समय में आपके भोजन की जगह भी ले सकती है. यह एक अनोखी चाट रेसिपी है जिसे 10-15 मिनट में बनाया जा सकता है, अगर आपके पास पहले से तैयार समोसा है. हालांकि, यदि आप ताज़ा समोसा बनाना चाहते हैं, तो यह इस व्यंजन के स्वाद और सुगंध को बढ़ा देगा.
इस चाट रेसिपी में चाट के साथ-साथ समोसा बनाने की विधि भी बताई गई है, क्योंकि समोसा बनाना इस व्यंजन का एक अभिन्न अंग है. इस रोमांचक व्यंजन को तैयार करने के लिए आपको बस मैदा, आलू, हरी मटर, सेव, दही, अनार के बीज, इमली और कुछ मसालों के साथ हरी चटनी की आवश्यकता है. अगर आप थोड़ा सा एक्सपेरिमेंट करना चाहते हैं तो इस चाट रेसिपी को थोड़ा और हेल्दी बना सकते हैं. इसके लिए आप समोसे को बेक कर सकते हैं या एयर फ्राई कर सकते हैं और फिर उससे चाट बना सकते हैं
Ingredients
- 4 समोसा
- 6 पापड़ी
- 3 टेबल स्पून दही
- 1/4 टेबल स्पून प्याज़
- 1/4 टेबल स्पून टमाटर
- बारीक कटा हरा धनिया
- 2 टी स्पून धनिया की चटनी
- 2 टी स्पून इमली की चटनी
- 1/2 टी स्पून चाट मसाला
- 1 कप सेव
- स्वादानुसार नमक
Method
सबसे पहले आप 4 गर्म समोसे लें और एक प्लेट में उन्हें छोटे टुकड़ों में तोड़कर रख लें।
फिर आप उसके ऊपर पपड़ी तोड़कर डाल दें।
अब समोसे के ऊपर फेंटा हुआ दही डालें।
साथ में इमली की चटनी, हरी चटनी, कटा हरा धनिया, नमक, चाट मसाला, हरी मिर्च, अनार दाना डालें।
अंत में आप समोसा चाट पर सेव, प्याज, धनिया और टमाटर से गार्निश करें।
इस प्रकार आपकी टेस्टी समोसा चाट बनकर तैयार है।






