सूजी पोहा पैनकेक रेसिपी ( Suji Poha Pancake Recipe )

Ingredients

• 1 कप पोहा धो कर साफ़ किया हुआ
• 1 कप सूजी
• 1 कप दही
• ½ कप पानी
• 1 बारीक कटी हुई प्याज
• ½ कप शिमला
• ½ कप टमाटर
• 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
• नमक
• ¼ tsp लाल मिर्च पाउडर
• ¼ tsp गरम मसाला पाउडर
• हल्दी पाउडर चुटकी भर
• 1 tbsp रेड चिल्ली

Method

1. एक बड़े कटोरे में पोहा, सूजी, दही और पानी मिलाकर एक बैटर बनाए, इसे आधा घंटा के लिए साइड में रख दे।

2. अब इस में बाकी चीजें शामिल करे और अच्छे से मिक्स करें।

3. एक नॉन स्टिक पैन में इसे डोसा की तरह डालें, उससे थोड़ा मोटा रखें।

4. तेल डालकर ढक कर, 2-3 मिनिट धीमी आंच पे पकाए, पलट कर दूसरी तरफ भी पकाए।

5. गरमा गरम चटनी के साथ परोसें