नाश्ते में बनाएं स्वीट कॉर्न का डिलिशियस सूप (Sweet Corn Soup Recipe)

Ingredients

• 1 कप स्वीट कॉर्न
• 3 बारीक कटी हुई लहसुन की कलियां
• ½ इंच बारीक कटी हुई अदरक
• ½ चम्मच काली मिर्च पाउडर
• 2 चम्मच बारीक कटी हुई बीन्स
• 2 चम्मच बारीक कटी हुई गाजर
• 1 चम्मच चीनी
• 1 चम्मच बटर
• 2 चम्मच कॉर्न फ्लोर
• 2 चम्मच पानी
• 1 चुटकी हल्दी पाउडर
• स्वादानुसार नमक

Method

1. वहीं पानी में उबाल आने पर इसमें हल्दी पाउडर डालें और इसे 7-8 मिनट तक धीमी आंच पर उबालें.

2. इसके बाद उबले हुए स्वीट कॉर्न को दो बराबर हिस्सों में बांट लें.

3. एक हिस्से को मिक्सर में डालकर बारीक पेस्ट तैयार करें.

4. अब पैन में बटर गर्म करें. फिर इसमें अदरक और लहसुन डालकर भूनें.

5. इसके बाद पैन में बीन्स और गाजर एड कर दें. सभी सब्जियों को 2 मिनट तक पकाएं.

6. फिर इसमें स्वीट कॉर्न का पेस्ट और बचे हुए स्वीट कॉर्न मिक्स करें.

7. इसे 1 मिनट तक पकाने के बाद पैन में पानी डालें और सूप में बने झाग को चम्मच से निकाल लें.