Punjabi Tadka Maggi: मैगी की नई वैराइटीज खाना है पसंद, ट्राई करें पंजाबी तड़का मैगी

Ingredients

• मैगी – 2 पैकेट
• टमाटर बारीक कटा – 1
• प्याज बारीक कटा – 1
• बारीक़ कटी शिमला मिर्च- 1
• हरी मिर्च बारीक कटी – 1
• बारीक़ कटी गाजर – 1
• मटर – 1 टेबल स्पून
• मैगी मसाला – 2 पाउच
• गरम मसाला – 1/2 टी स्पून
• कश्मीरी लाल मिर्च
• बटर – 1 टी स्पून
• सूखी लाल मिर्च – 2-3
• लहसुन बारीक कटा
• तेल
• पानी

Method

1. पंजाबी तड़का मैगी बनाने के लिए आप सबसे पहले ऊपर दी गई सभी सब्जियों को अच्छी तरह से धोकर बारीक काट लें.

2. पंजाबी तड़का मैगी बनाने के लिए आप सबसे पहले ऊपर दी गई सभी सब्जियों को अच्छी तरह से धोकर बारीक काट लें.

3. फिर एक पैन में तेल गरम करके उसमें प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, मटर और गाजर डालें और सबको अच्छे से फ्राई कर लें.

4. फिर आप उसमें मटर के दानें डालें. इन सभी को हल्का गर्म होने तक पकाएं.

5. अब उसमें मैगी मसाला और गरम मसाला और थोड़ा सा नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें.

6. मसाला अच्छी तरह से पक जाने पर इसमें 2 कप पानी डाल दें.