- Prep
- 15 min
- Cook
- 8 min
- Serves
- 2
- Cuisine
- South Indian
- Course
- Breakfast, diet food, Snack, Snacks
आज हम आपके लिए ज्वार अप्पम की बेहतरीन रेसिपी लेकर आए हैं, जो स्वाद और सेहत दोनों के लिहाज से एक बढ़िया विकल्प हैं।
इन दिनों जीवनशैली से जुड़ी बीमारियों पर इतना अधिक ध्यान देने के साथ, माताएं बचपन से ही स्वस्थ भोजन शुरू करने की पूरी कोशिश कर रही हैं। कई माताएं अपने बच्चे का भोजन खुद बना रही हैं, और यह सुनिश्चित करने के लिए लगातार स्वस्थ सामग्री की तलाश में हैं कि उनके बच्चे के आहार में अच्छे प्रोटीन, महत्वपूर्ण पोषक तत्व और साबुत अनाज का मिश्रण हो।
क्या आप जानते हैं कि आप सुबह उठकर क्या खाते हैं, यह तय करता है कि आपका मूड पूरे दिन कैसा रहेगा? सुबह के नाश्ते में स्वादिष्ट स्वादिष्ट अप्पम खाने से पेट और दिमाग दोनों को संतुष्टि मिलेगी। ऐसे में जूरी-नचनी एक बेहतरीन विकल्प है। आज हम ज्वारी अप्पम की रेसिपी देखेंगे, स्वाद और सेहत के लिए अच्छा यह अप्पम आपको जरूर पसंद आएगा, आइए देखते हैं इसकी रेसिपी।
Ingredients
Method
एक बड़े कटोरे में ज्वार का आटा, सब्जियां, नमक, दही, लाल मिर्च पाउडर,हल्दी पाउडर, जीरा और हरी मिर्च डालकर मिक्स करें। अब इस में पानी डालकर उसकी कंसिस्टेंसी ना ज्यादा गाड़ा रखें ना पतला।
इसे ढक कर 15 मिनट के लिए साइड में रख दें।
अब इस में कोतमीर, पुदीना के पत्ते डालकर मिलाएं, ईनो फ्रूट साल्ट डालें, थोड़ा सा पानी डालें जिससे ये एक्टिवेट हो जाएं।
अप्पम गरम कर के, उस में तेल ग्रीज करें अप्पम बैटर डालकर ढक कर मीडियम धीमी आंच पे, 5 मिनट के लिए पकाएं।
पलट कर दूसरी तरफ भी पकाएं, हल्का तेल लगाके।
गरमा गरम परोसें अपनी फेवरेट सॉस या चटनी के साथ।
