वायरल टोमैटो चटनी रेसिपी ( Viral Tomato Chutney Recipe )

Ingredients

• 4 टमाटर
• 5 लहसुन की कलियां
• 1 बारीक कटी हुई प्याज
• 1 बारिक कटी हुई हरी मिर्च
• ½ tsp लाल मिर्च पाउडर
• नमक स्वाद अनुसार
• 1 tbsp कोतमीर बारिक कटी हुई
• 2 tbsp तेल

Method

1. जैसे उसका स्किन बाहर की तरफ हो

   एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करके, टमाटर आधा कट करके डालें, इसे ढक कर उल्टा कर के फ्राई करे

2. अब 6-7 मिनट बाद इसे निकल लें, ठंडा होने के बाद इसकी स्किन निकल लें।

3. जिस तेल में टमाटर को तले थे उसी में लहसुन को फ्राई करे।

4. अब इसी में लहसुन डालकर अच्छे से मैश कर लें सारी चीज़ें।

5. इस में प्याज, लाल मिर्ची पाउडर, नमक, कोतमीर के पत्ते डालकर मिलाएं।

6. किसी भी डिश के साथ सर्व करें। आपका टोमैटो सालसा, या वायरल टोमैटो चटनी तैयार है।