कॉर्न चाट बनाने की रेसिपी (Corn Chaat Recipe)

Ingredients

• 1 कप उबले हुई स्वीट कॉर्न
• 2 चम्मच कॉर्न फ्लोर
• 1 चम्मच जीरा
• ½ चम्मच काली मिर्च पाउडर
• ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1 चम्मच चाट मसाला
• 1 चम्मच बारीक कटी हुई हरी मिर्च
• 1 बारीक कटी हुई प्याज
• 1 बारीक कटा हुआ टमाटर
• ½ नींबू का रस
• हरा धनिया
• नमक स्वादानुसार
• तेल

Method

1. कॉर्न चाट बनाने के लिए सबसे पहले बॉउल में कॉर्न, नमक और कॉर्न स्टार्च मिक्स कर लें.

2. अब पैन में तेल गर्म करें और कॉर्न को डीप फ्राई कर लें. कुरकुरा होने के बाद इसे निकाल लें.

3. इसके बाद कॉर्न में चाट मसाला, काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, जीरा और नमक एड करें.

4. फिर इसमें प्याज, टमाटर, नींबू का रस, हरी मिर्च और हरा धनिया डालकर अच्छी तरह से मिलाएं.

5. बस आपकी कॉर्न चाट तैयार है. इसे स्नैक्स या नाश्ते में सर्व करें.