- Prep
- 15 min
- Cook
- 15 min
- Total
- 30 min
- Serves
- 4
- Cuisine
- Indian, malabar
- Course
- dinner, Lunch
Malabar Fish Curry Recipe: नॉन वेज लोगों को फिश खाना बहुत पसंद होता है। डॉक्टर भी फिश खाने की सलाह देते हैं। हमनें आपको पहले भी फिश तवा की रेसिपी बताई थी (Fish Tawa Fry Recipe) लेकिन, आज हम आपको मालाबार फिश करी की रेसिपी के बारे में बताएंगे। Also Read: Dal Makhani Banane Ki Vidhi: स्वाद से भरपूर दाल मखनी ऐसे बनाएं
क्या आपने पहले कभी मालाबार फिश करी खाई है? अगर नहीं तो आप फ़िक्र मत करिए आज हम आपको मालाबार फिश करी की रेसिपी के बारे में बताएंगे (Malabar Fish Curry Recipe) तो, चलिए शुरू करते हैं।
Ingredients
Method
सबसे पहले आप धनिया और साबुत लाल मिर्च को 3 से 4 घंटे के लिए भिगो कर रख दें। इसके बाद भीगी हुई सामग्री को उबालकर इसका पेस्ट बना लें और इसे छान लीजिए। अब आप एक पैन लेकर उसमें नारियल का तेल, राई, करी पत्ते और प्याज भून लें।
इसके बाद अब इसमें छना हुआ पेस्ट डालकर अच्छी तरह पका लें और इसमें मछली के टुकड़े डाल दें। इसके बाद अब इसमें इमली का गूदा और नारियल का दूध मिला लें। अंत में आप हरा धनिया और तले हुए करी पत्ते से सजाकर सभी को सर्व करें।
