- Prep
- 10 min
- Cook
- 10 min
- Total
- 20 min
- Serves
- 4
- Cuisine
- Indian, mumbai
- Course
- dinner, Lunch
Tomato Egg Curry Recipe In Hindi: जब भी हम होटल में खाना खाने जाते हैं, तो वहां पर अंडा करी की काफी सारी वैरायटी होती है, हम कंफ्यूज रहते हैं कि कौनसी खाई जाएं? हमने आपको पहले भी अंडा की रेसिपी बताई है (Dhaba- Style Egg Masala Curry Recipe), लेकिन आज हम आपको अंडा करी की रेसिपी बताएंगे। अंडा करी का स्वाद अपने आप में अनोखा होता है, लेकिन उसमें अगर टमाटर की ग्रेवी मिल जाएं तो क्या हीं कहना है।

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टमाटर और अंडे के मेलजोल से बनाई जाने वाली यह टोमैटो अंडा करी खाने में भी लाजवाब होती है, जिसे चावल या रोटी के साथ सर्व किया जाता है। आज हम इस पोस्ट में आपको बताएंगे कि किस तरह से आप घर पर हीं यह टोमेटो एग करी (Tomato Egg Curry Recipe In Hindi) बना सकते हैं, तो चलिए शुरू करते हैं।
Ingredients
Method
सबसे पहले आप एक बर्तन में अंडों और दुसरे बर्तन में टमाटर को डालकर अच्छी तरह से उबाल लें। इसके बाद फिर इसमें आप उबले अंड़ों को डालकर अच्छे तरह से पकाएं।
फिर आप एक पैन में तेल को गर्म करके उसमें प्याज़ को फ्राई करें और फिर इसमें उबले हुए टमाटरों के साथ जीरा पाउडर, नमक और हल्दी डालकर इसे मध्यम आंच पर पकाएं।
आपकी टमाटर वाली अंडा करी बनकर तैयार हो गई है, इसमें आप ऊपर से हरे धनिये से गार्निशिंग करके रोटी या चावल के साथ सर्व कर सकते हैं।






