- Prep
- 15 min
- Cook
- 15 min
- Total
- 30 min
- Serves
- 4
- Cuisine
- Indian, malabar
- Course
- dinner, Lunch
Malabar Fish Curry Recipe: नॉन वेज लोगों को फिश खाना बहुत पसंद होता है। डॉक्टर भी फिश खाने की सलाह देते हैं। हमनें आपको पहले भी फिश तवा की रेसिपी बताई थी (Fish Tawa Fry Recipe) लेकिन, आज हम आपको मालाबार फिश करी की रेसिपी के बारे में बताएंगे। Also Read: Dal Makhani Banane Ki Vidhi: स्वाद से भरपूर दाल मखनी ऐसे बनाएं

क्या आपने पहले कभी मालाबार फिश करी खाई है? अगर नहीं तो आप फ़िक्र मत करिए आज हम आपको मालाबार फिश करी की रेसिपी के बारे में बताएंगे (Malabar Fish Curry Recipe) तो, चलिए शुरू करते हैं।
Ingredients
- 40 ग्राम साबुत धनिया
- 60 ग्राम साबुत लाल मिर्च
- नारियल तेल
- 1 ग्राम सरसों के दाने
- 10 ग्राम प्याज
- कढ़ीपत्ता
- इमली का गुदा
- 5 ग्राम हरा धनिया
- 120 ग्राम मछली
Method
सबसे पहले आप धनिया और साबुत लाल मिर्च को 3 से 4 घंटे के लिए भिगो कर रख दें। इसके बाद भीगी हुई सामग्री को उबालकर इसका पेस्ट बना लें और इसे छान लीजिए। अब आप एक पैन लेकर उसमें नारियल का तेल, राई, करी पत्ते और प्याज भून लें।






