चिकन क्रंची पॉपकॉर्न रेसिपी ( Chicken Crunchy Popcorn Recipe )

Ingredients

• 250 ग्राम चिकन
• 1 कप छास
• 2 tbsp अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 2 tbsp चिल्ली फ्लेक्स
• 1 tsp मिक्सड हर्ब्स
• 1 Tsp काली
• नमक, स्वाद अनुसार
• 1 कप मैदा
• 1 tsp नमक
• 1 tp लाल मिर्च पाउडर
• ½ tsp काली मिर्च पाउडर
• ½ tsp मिक्सड
• 1 कप ठंडा पानी

Method

1. सबसे पहले चिकन को छोटे मीडियम टुकड़े में काट लें।

2. एक बड़े कटोरे में, छाछ, अदरक लहसुन का पेस्ट, नमक, काली मिर्च पाउडर, मिक्सड हर्ब्स ,चिल्ली फ्लेक्स डालकर मिक्स करें।

3. इस में चिकन क्यूब्स को डालकर 30 मिनट के लिए मेरिनेट करें।

4. अब एक अलग से कटोरे में ठंडा पानी निकल लें।

5. एक ड्राई कोट बनाने के लिए मैदे में नमक, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, मिक्सड हर्ब्स डाल कर मिक्स करें।

6. तेल गरम करने चढ़ा दे।

7. अब इस मेरिनेट चिकन को निकाल कर, ड्राई कोट करे, अच्छे से और एक्स्ट्रा कोटिंग निकल दें।

8. ठंडे पानी में डुबोकर वापस से दूसरी बार कोट करें।

9. मीडियम गरम तेल में फ्राई करें, 7-8 मिनट के लिए।

10. गरमा गरम परोसें, किसी भी डिप, या कैचअप के साथ।