- Prep
- 10 min
- Cook
- 20 min
- Total
- 30 min
- Serves
- 4
- Cuisine
- Indian, mumbai
- Course
- dinner, Lunch
Tawa Idali Banane Ki Vidhi: हमारे भारत में सुबह के नाश्ते का दुसरा नाम होता है इडली। दक्षिण भारत में बनने वाली यह पारंपरिक डिश इतनी पॉपुलर है कि इसे खाने वालों की तादाद बहुत अधिक है। इटली में भी आपने मसाला इडली, चावल इडली, इडली सांभर जैसी वैरायटी खाई होगी। हमने इस बारे में आपको पहले भी (Sabudana Dosa Recipe) बताया था, तो इस बार आप तवा इडली ट्राई कर सकते हैं।
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इडली खाने में हल्की होने के साथ स्वास्थ्य की दृष्टि से भी काफी फायदेमंद मानी जाती है। आज हम आपको इस पोस्ट में नार्मल इडली से अलग हटकर तवा इटली (Tawa Idali Banane Ki Vidhi) के बारे में बताएंगे, तो चलिए शुरू करते हैं।
Ingredients
Method
सबसे पहले आप सिम्पल इडली बनाकर अलग रख लें। फिर आप एक पैन में तेल लेकर उसे गर्म करें और उसमें प्याज डालकर हल्का भूनें।
फिर इस मिश्रण में इडली के छोटे -छोटे टुकड़े डालकर इसे पाँच मिनट तक पकाएं। फिर इसमें मक्खन, नींबू रस और कटा धनिया डालकर गैस बंद कर दें।
फिर इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च और टमाटर को डालकर थोड़ा पकाएं। फिर इसमें शिमला मिर्च, लाल मिर्च, हरी मिर्च, पांव भाजी मसाला डालकर एक मिनट के लिए पकाएं।
आपकी तवा इडली तैयार है, इसे सर्व कर सकते हैं।
